Mało znane fakty z historii relacji człowieka i psa: dawne wierzenia, medycyna ludowa i zwyczaje różnych kultur. Rzetelnie, bez sensacji, z historycznym kontekstem.
Leki z psa znajdowały wielu chętnych i były aplikowane zarówno osobom z niższych stanów społecznych, jak i również warstwom arystokratycznym. Stanowi do dowód na powszechność, a zarazem skuteczność (choćby pozorną) wymienionych „farmaceutyków”. Jedzenie psa znajdowało oparcie w naukach medycznych. Wedle starożytnych ciężarna suka, która została zabita,
Tradycja jedzenia psiego mięsa w Europie czasów nowożytnych na nowo jednak odżyła. Z przekazów źródłowych dowiadujemy się, że po mięso sięgał z reguły najbiedniejszy lud, który zamieszkiwał przedmieścia dużych aglomeracji. Spożywanie psiego mięsa było także naturalnym skutkiem długotrwałego głodu, bądź nieurodzaju.
Jedzenie psiego mięsa przez społeczności murzyńskie i indiańskie – Afryka w epoce nowożytnej. Zwyczaj jedzenia mięsa wśród grup murzyńskich ma niewątpliwie bardzo długą tradycję. Już z XVIII-wiecznych opisów jesteśmy w stanie wywnioskować, że psy były bardzo cennym towarem dla społeczności afrykańskich i można je było zakupić na lokalnych targach
Jedzenie psów nikogo już nie dziwi. Zwyczaj ten od wieków praktykowany jest na terenach Dalekiego Wschodu, a szczególnie w Chinach, Korei Południowej oraz Korei Północnej. Azjaci traktują psy w zupełnie innych kategoriach aniżeli mieszkańcy pozostałych kontynentów. Czworonogi posiadają niemalże ten sam status, co świnie czy krowy.
